千张煮粉条成品图

千张煮粉条

2021/06/30 16:51:51浏览2042 赞394 收藏171

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

粉条适量

千张适量

娃娃菜适量

葱适量

蒜适量

姜适量

花椒适量

辣椒适量

郫县豆瓣酱适量

老抽适量

盐适量

食用油适量

烹饪步骤(共9步)

1、千张切条打成结。

第1步(千张煮粉条的做法)

2、娃娃菜洗净切段。

第2步(千张煮粉条的做法)

3、粉条用温水泡软。

第3步(千张煮粉条的做法)

4、葱、姜、蒜切碎。

第4步(千张煮粉条的做法)

5、千张结焯水1分钟。

第5步(千张煮粉条的做法)

6、锅内倒入食用油烧热，放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒爆香，放入豆瓣酱小火炒出红油。

第6步(千张煮粉条的做法)

7、倒入适量清水烧开，放入粉条煮一下。

第7步(千张煮粉条的做法)

8、放入千张结继续煮开，加入盐、老抽。

第8步(千张煮粉条的做法)

9、放入娃娃菜煮软即可。

第9步(千张煮粉条的做法)

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