酸豆角炒肉末成品图

酸豆角炒肉末

2021/06/29 15:31:37浏览1776 赞322 收藏104

热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

酸豆角适量

肉末适量

油适量

盐适量

黄豆油适量

大蒜适量

辣椒适量

烹饪步骤(共11步)

1、酸豆角切小段。

第1步(酸豆角炒肉末的做法)

2、辣椒切圈，大蒜切片。

第2步(酸豆角炒肉末的做法)

3、瘦肉剁成泥(肉沫是包馄饨剩下的）。

第3步(酸豆角炒肉末的做法)

4、起锅烧油，放入辣椒，大蒜爆香。

第4步(酸豆角炒肉末的做法)

5、加入适量盐翻炒均匀。

第5步(酸豆角炒肉末的做法)

6、放入肉末翻炒均匀。

第6步(酸豆角炒肉末的做法)

7、炒至半熟。

第7步(酸豆角炒肉末的做法)

8、放入酸豆角翻炒。

第8步(酸豆角炒肉末的做法)

9、加入黄豆油。

第9步(酸豆角炒肉末的做法)

10、翻炒均匀即可。

第10步(酸豆角炒肉末的做法)

11、成品出锅。

第11步(酸豆角炒肉末的做法)

小贴士：
没有黄豆油也可以用生抽代替。

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