麻辣小龙虾成品图

麻辣小龙虾

2021/07/01 12:37:06浏览2265 赞316 收藏176

热菜家常菜夜宵午餐晚餐

食材清单

小龙虾适量

生姜四片

大葱 2颗

花椒适量

八角 2颗

干辣椒适量

大蒜一头

豆瓣酱适量

盐适量

鸡精适量

味精适量

白糖适量

生抽适量

老抽适量

蚝油适量

十三香适量

烹饪步骤(共11步)

1、准备食材。

第1步(麻辣小龙虾的做法)

2、用牙刷清洗干净去腮和虾线。

第2步(麻辣小龙虾的做法)

3、锅里加入食用油龙虾倒进去。

第3步(麻辣小龙虾的做法)

4、龙虾盛出来。

第4步(麻辣小龙虾的做法)

5、油热放花椒八角生姜大葱蒜辣椒翻炒（小火）。

第5步(麻辣小龙虾的做法)

6、炒香后放入一勺豆瓣酱进行翻炒。

第6步(麻辣小龙虾的做法)

7、放入小龙虾翻炒（大火）。

第7步(麻辣小龙虾的做法)

8、白糖1勺盐小半勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油1勺。

第8步(麻辣小龙虾的做法)

9、1分钟后放入啤酒放五分之一。

第9步(麻辣小龙虾的做法)

10、翻炒两分钟。

第10步(麻辣小龙虾的做法)

11、成品。

第11步(麻辣小龙虾的做法)

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