自制日本豆腐成品图

自制日本豆腐

2021/07/11 10:55:32浏览7605 赞1383 收藏751

日本豆腐在家做起来，简单方便，随吃随做

食材清单

鸡蛋 3个

豆浆 300克

盐一小撮

烹饪步骤(共8步)

1、300克凉豆浆备用～自制或者买现成的都行

第1步(自制日本豆腐的做法)

2、三个鸡蛋打散～打均匀就行，不用打发

第2步(自制日本豆腐的做法)

3、加入豆浆～混合均匀

第3步(自制日本豆腐的做法)

4、玻璃容器铺上保鲜膜～铺保鲜膜的技巧是：将保鲜膜放入容器中，放少许水，把保鲜膜铺平贴底，然后再把水倒掉，就可以铺得平

第4步(自制日本豆腐的做法)

5、将蛋液倒入容器～

第5步(自制日本豆腐的做法)

6、盖上保鲜膜，保鲜膜上戳几个孔透气

第6步(自制日本豆腐的做法)

7、冷水下锅，水开蒸15分钟，焖10分钟，再开盖，取出放凉

第7步(自制日本豆腐的做法)

8、放凉后就可以切块啦～再搭配其他东西，做成自己喜欢的菜式

第8步(自制日本豆腐的做法)

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