嫩豆腐蒸蛋成品图

嫩豆腐蒸蛋

2021/07/16 07:39:07浏览3504 赞552 收藏205

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食材清单

嫩豆腐适量

鸡蛋两个

水适量

盐适量

酱油适量

香油适量

烹饪步骤(共11步)

1、一块嫩豆腐准备就绪。

第1步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

2、两个鸡蛋打散备用。

第2步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

3、嫩豆腐切小丁状放入碗中。

第3步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

4、蛋液中加少许水搅拌均匀撇去浮沫，加盐调味。

第4步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

5、将调好的蛋液倒入豆腐丁中。

第5步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

6、盖上保鲜膜扎几个小孔。

第6步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

7、上蒸锅蒸十五分钟左右，蛋液凝固即可。

第7步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

8、蛋液凝固后去掉保鲜膜，再蒸一分钟左右。

第8步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

9、取出后淋入香油和酱油调味。

第9步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

10、快手蒸菜，完美出锅。

第10步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

11、成品图。

第11步(嫩豆腐蒸蛋的做法)

小贴士：
天气炎热，快手蒸菜太赞了祝您生活愉快！

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