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花胶虫草花猪展汤成品图

花胶虫草花猪展汤

2019/09/12 12:03:30浏览4063 赞647 收藏374

最近喜欢用猪展煲汤,就来个简单的汤吧!

食材清单

虫草花 少量
花胶 七只
适量
猪展 500克
响螺片 两片
竹笙 七八个

烹饪步骤(共5步)

1、花胶提前一晚浸泡,再用姜煮水焯一下,弄干净。响螺片用水泡一下,虫草花洗一下。备用。

第1步(花胶虫草花猪展汤的做法)

2、猪展肉冷水入锅,煮开,捞起备用。

第2步(花胶虫草花猪展汤的做法)

3、把焯过水的猪展肉和花胶响螺片虫草花姜片一起煲。

4、汤水煮一个半小时左右放入竹笙。竹笙用温水洗一下就可以煮,过半小时后加上盐就好了。喜欢也可以加几颗红枣。

第4步(花胶虫草花猪展汤的做法)

5、好了!

第5步(花胶虫草花猪展汤的做法)

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