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超简单的炸薯条红薯成品图

超简单的炸薯条红薯

2021/07/20 09:45:41浏览476 赞94 收藏53

红薯含有大量的维生素、膳食纤维以及多种矿物质元素,其中维生素能够帮助人体润肠通道,促进消化吸收食物,具有瘦身作用。
其次,膳食纤维进入人体后会膨胀,可以增强人体饱腹感,代替主食,促进减肥。
吃腻了炸薯条,换成炸红薯,结果一发不可收拾,甜甜的,感觉比炸马铃薯更好吃。
最重要的是,做法超级简单,快手。

食材清单

红薯 2个
玉米淀粉 适量
适量

烹饪步骤(共5步)

1、撒上薄薄一层玉米淀粉。本着少量多次原则撒淀粉,均匀摇晃翻拌。淀粉一定要少,薄薄一层即可。

第1步(超简单的炸薯条红薯的做法)

2、倒入适量的花生油(玉米油)我倒的油不多,两个红薯,分三次炸的。大火高温时再放红薯,可以先放一根试一下油温,冒许多泡泡即可。油要没过红薯 每一根红薯下锅后用筷子动一下 不粘连即可。 之后就不用翻动了。红薯炸一分钟后转小火,颜色金亮即可。

第2步(超简单的炸薯条红薯的做法)

3、成功!刚炸出来外酥里软,甜甜的,超级好吃下面是曾经 略微失败的经验

第3步(超简单的炸薯条红薯的做法)

4、❌这是第一次炸薯条 淀粉裹多影响口感

第4步(超简单的炸薯条红薯的做法)

5、❌第一次炸红薯条, 淀粉裹多了炸出来就会有一层淀粉外皮。

第5步(超简单的炸薯条红薯的做法)

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