酸菜鸭成品图

酸菜鸭

2021/07/27 13:07:47浏览7798 赞1065 收藏562

热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

鸭子半只

酸菜一把

油适量

冰糖适量

姜片适量

生抽适量

老抽适量

小米辣一个

烹饪步骤(共9步)

1、鸭子焯水，捞起备用。

第1步(酸菜鸭的做法)

2、酸菜洗好，切好，干锅烘干水分。

第2步(酸菜鸭的做法)

3、热油，下姜片。

第3步(酸菜鸭的做法)

4、加入鸭子，炒香。

第4步(酸菜鸭的做法)

5、加入酸菜，小米辣。

第5步(酸菜鸭的做法)

6、调味，加入生抽，老抽，和冰糖，和适量开水焖煮。

第6步(酸菜鸭的做法)

7、水开，转中火，焖20分钟，或者水干，就可以了。

第7步(酸菜鸭的做法)

8、盐我没下，酸菜，生抽都有咸味，我就没下，需要的，自己调。

第8步(酸菜鸭的做法)

9、焖煮过程，就弄了个蔬菜沙拉，美味的一顿就完成了。

第9步(酸菜鸭的做法)

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