烤牛奶趁热吃有蛋挞内馅的口感,香香甜甜的,很细腻,很软糯,放凉了再品尝又是另一番滋味,口感上QQ的,很顺滑,有布丁的感觉,总之凉热都好吃。
1、准备好所需要的食材。
2、将牛奶、蛋黄、白糖放到锅里搅拌均匀。
3、开小火慢慢加热,加入玉米淀粉搅拌均匀。
4、再加入芝士片,搅拌均匀。
5、全程小火慢慢加热,不断地搅拌,防止糊底,直至浓稠为止。
6、将其移入模具内。
7、烤箱预热,中下层,200度烤20分钟左右。
小贴士:
1.全程都要小火热,且不断地搅拌,不然容易结块或是糊锅底。
2.如果不想马上烤,可以将其放到不粘模具里,放冰箱冷藏3小时以上,使其凝固,再切块烘烤。
3.烤箱的温度和时间仅供参考。