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油焖大虾成品图

油焖大虾

2021/08/01 10:39:50浏览5072 赞1014 收藏520

家常菜 海鲜

食材清单

大虾 一斤
适量
适量
适量
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量
白糖 适量

烹饪步骤(共9步)

1、大虾洗干净,去虾须虾爪。

第1步(油焖大虾的做法)

2、放料酒适量,姜片腌制二十分钟。

第2步(油焖大虾的做法)

3、葱姜蒜。

第3步(油焖大虾的做法)

4、调料汁,生抽两勺,料酒一勺,蚝油一勺,小半碗清水,一小勺淀粉,一勺白糖。盐适量搅拌均匀。

第4步(油焖大虾的做法)

5、起锅烧油,下葱姜片,大料一个。炒出香味。

第5步(油焖大虾的做法)

6、放入大虾翻炒。

第6步(油焖大虾的做法)

7、翻炒大虾变红色,倒入对好的料汁。大火烧开,中小火焖十分钟。

第7步(油焖大虾的做法)

8、大火收汁。即可。

第8步(油焖大虾的做法)

9、出锅装盘。

第9步(油焖大虾的做法)

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