青椒肉丝，这菜，太费饭成品图

青椒肉丝，这菜，太费饭

2021/08/02 08:49:15浏览660 赞75 收藏48

家常菜下饭菜

想要下饭，这菜！必须整！

食材清单

青椒 1个

里脊约250g

料酒 1勺

糖适量

生抽 2勺

老抽半勺

淀粉适量

姜蒜适量

水淀粉适量

烹饪步骤(共6步)

1、青椒切丝，里脊肉切丝（冻一下，切的更顺手）

第1步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

2、加入生抽，老抽，白糖，料酒抓拌均匀，加一点点水，再加入淀粉，再抓匀，腌制15分钟。

第2步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

3、锅中加少许油，先下青椒炒软盛出备用。

第3步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

4、锅中加油，加入姜蒜，放入肉丝，大火翻炒。

第4步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

5、肉八成熟加入青椒丝，加盐，翻炒均匀，加入些许水淀粉勾芡。

第5步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

6、出锅！准备好你的大米饭！

第6步(青椒肉丝，这菜，太费饭的做法)

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