素鸡烧肉成品图

素鸡烧肉

2021/08/04 17:28:04浏览6173 赞798 收藏400

热菜家常菜

食材清单

素鸡 2根

五花肉 100克

青椒 2个

食用油 3勺

生抽 2勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

盐 1勺

淀粉 1勺

鸡精适量

烹饪步骤(共15步)

1、准备食材：五花肉，素鸡，青椒。

第1步(素鸡烧肉的做法)

2、素鸡洗净后切成1厘米宽的厚段。

第2步(素鸡烧肉的做法)

3、五花肉切薄片。

第3步(素鸡烧肉的做法)

4、青椒去蒂去籽切圈。

第4步(素鸡烧肉的做法)

5、调酱汁：生抽2勺。

第5步(素鸡烧肉的做法)

6、老抽1勺。

第6步(素鸡烧肉的做法)

7、蚝油1勺，盐鸡精1勺。

第7步(素鸡烧肉的做法)

8、淀粉1勺，清水2勺，搅拌均匀。

第8步(素鸡烧肉的做法)

9、素鸡下油锅煎制。

第9步(素鸡烧肉的做法)

10、煎成两面金黄捞出。

第10步(素鸡烧肉的做法)

11、锅中留底油炒香五花肉片。

第11步(素鸡烧肉的做法)

12、下入素鸡翻炒。

第12步(素鸡烧肉的做法)

13、倒入酱汁。

第13步(素鸡烧肉的做法)

14、下入青椒翻炒均匀，关火盛盘。

第14步(素鸡烧肉的做法)

15、成品图。

第15步(素鸡烧肉的做法)

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