开胃爽口的凉拌豆腐丝

2021/08/05 12:19:42浏览7207 赞1021 收藏664

今天来分享一道开胃凉拌菜，简单又美味，无难度，分分钟搞定！

食材清单

豆腐丝（千张丝） 1小包

青椒 1-2个

蒜末、小米辣、葱花、芝麻、辣椒粉适量

冒烟热油 2勺

生抽 2勺

醋 1勺

油辣子 1勺

盐、糖少许

1、1、先把大蒜和小米辣切末，青椒切丝。2、锅中烧水，水开下豆腐丝焯水2分钟，青椒烫几秒，捞出过凉水，沥干水份。

2、再来调个万能料汁：碗中放入蒜未、小米辣、辣椒粉、芝麻、倒2勺冒烟的热油激发香味，再加2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、小勺糖和一点点盐，拌匀就可以开吃啦！

3、超开胃，简单又好吃系列

4、你要不要试一下？

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