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最近用空气炸锅研究出来的一道简易版的烤茄子,非常适合夏天!
1、茄子一条,中间一分为二。
2、把大蒜有红辣椒放进搅拌机打碎。
3、锅里烧热油,把油泼在辣椒和蒜末上。
4、加入盐,酱油,鸡精,芝麻油和红油拌匀。
5、茄子的表面抹上一些油,这样可以防止茄子烤的时候干燥。
6、180度入空气炸锅十分钟,拿出来用筷子从中间扒拉开。
7、把调好的蒜末料汁淋在茄子中,再入炸锅180度烤五分钟。
8、然后出锅时撒上葱花即可。最好吃的烤茄子就这样完成了,你学会了吗?