胡萝卜焖饭成品图

胡萝卜焖饭

2021/08/10 08:03:36浏览9897 赞994 收藏468

主食家常菜米饭午餐晚餐

食材清单

大米 600克

胡萝卜 1个

黄萝卜 1个

白洋葱 1个

鸡汤粉 30g

猪油 30g

食盐 10g

烹饪步骤(共4步)

1、胡萝卜清洗表皮泥沙，去蒂去尾去皮; 斜刀条。

第1步(胡萝卜焖饭的做法)

2、猪油下锅，下入洋葱丁炒出香味，锅里热油下入萝卜条煸炒至萝卜条变软，关火加盐和鸡汤粉搅拌均匀备用。

第2步(胡萝卜焖饭的做法)

3、淘米第1遍加水浸过大米，轻轻搅拌1-2次，迅速将水倒掉;再次加水淘洗，后将水倒掉，如此重复淘洗4次。

第3步(胡萝卜焖饭的做法)

4、淘洗后大米倒入锅内，加水至标准水量，铺平米粒，加入炒好的萝卜条铺平; 选择焖饭模式开始焖制，焖制结束后保温5分钟。

第4步(胡萝卜焖饭的做法)

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