盐焗鸡腿

2021/08/13 13:15:20浏览6731 赞886 收藏476

没什么故事，就是从网红鸡爪中得到的灵感。

食材清单

盐焗鸡粉 1.5包

鸡腿 8只

葱姜蒜小米辣香菜适量

橄榄油一大勺

柠檬 1-2个

生抽 1勺

1、鸡腿洗净划几刀加橄榄油（别的食用油都可以）和盐焗鸡粉给他们做个按摩，腌制半小时以上，时间越长越入味，我腌了一晚上

2、冷水上锅蒸20到30分钟，主要决定口感，自行决定时间。

3、小料洗干净备用

4、切碎放大碗里备用，柠檬我放了一个微微酸，这个也可以根据自己口味增减。

5、蒸熟的鸡腿。

6、把蒸出来的汤趁热倒进调料里，一定要趁热哦，能更好激发调料的味道。

7、拌好料汁。

8、鸡腿撕块。

9、拌匀开吃。

小贴士：
拌的时候稍微用力抓一下柠檬。

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