小炒八爪鱼成品图

小炒八爪鱼

2021/08/15 15:34:44浏览5135 赞805 收藏344

家常菜海鲜

食材清单

八爪鱼 300g

黄瓜 1根

长青椒半个

植物油 1勺

生抽 1匙

醋 1匙

盐少许

烹饪步骤(共8步)

1、八爪鱼取出牙和内脏。

第1步(小炒八爪鱼的做法)

2、焯一遍开水，八爪鱼受热会蜷缩成花朵形状。焯一分钟后过凉水备用。

第2步(小炒八爪鱼的做法)

3、八爪鱼个大的改刀，青椒黄瓜洗干净切块。

第3步(小炒八爪鱼的做法)

4、炒锅放油烧热，放入花椒粒炸香。

第4步(小炒八爪鱼的做法)

5、放入八爪鱼翻炒。

第5步(小炒八爪鱼的做法)

6、放入生抽，醋，盐，青椒翻炒。

第6步(小炒八爪鱼的做法)

7、最后放入黄瓜翻炒均匀即可。

第7步(小炒八爪鱼的做法)

8、成品图。

第8步(小炒八爪鱼的做法)

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