可乐排骨成品图

可乐排骨

2021/08/18 10:42:30浏览1055 赞160 收藏74

热菜家常菜

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食材清单

排骨适量

葱花少许

姜片两片

可乐半瓶

生抽适量

糖适量

盐少许

味精少许

料酒少许

烹饪步骤(共10步)

1、将排骨砍成块状。

第1步(可乐排骨的做法)

2、将排骨冷水下锅焯水，放入两片姜片，少许料酒去腥。

第2步(可乐排骨的做法)

3、煮出血沫。

第3步(可乐排骨的做法)

4、捞出清洗备用。

第4步(可乐排骨的做法)

5、锅中热油。

第5步(可乐排骨的做法)

6、倒入排骨大火翻炒。

第6步(可乐排骨的做法)

7、炒至金黄。

第7步(可乐排骨的做法)

8、加少许生抽翻炒均匀。

第8步(可乐排骨的做法)

9、倒入半瓶可乐，少许生抽、盐、味精精调味，适量的糖，少许清水，焖十分钟。

第9步(可乐排骨的做法)

10、十分钟大火收汁即可出锅。

第10步(可乐排骨的做法)

小贴士：
小心煮糊，注意火候。

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