青椒炒蟹块成品图

青椒炒蟹块

2021/08/17 20:37:49浏览2428 赞293 收藏106

家常菜海鲜

食材清单

梭子蟹适量

青椒一个

黄瓜一根

葱适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

水淀粉适量

姜末适量

烹饪步骤(共13步)

1、梭子蟹适量。

第1步(青椒炒蟹块的做法)

2、放入自来水中用小刷子刷洗干净。

第2步(青椒炒蟹块的做法)

3、去脐去腮，剪去蟹脚，斩成小块儿。

第3步(青椒炒蟹块的做法)

4、青椒黄瓜洗净切成小块儿。

第4步(青椒炒蟹块的做法)

5、锅内放油烧热然后放入蟹块儿煎制变色。

第5步(青椒炒蟹块的做法)

6、放入葱姜末爆香，翻炒均匀。

第6步(青椒炒蟹块的做法)

7、倒入少许东古一品鲜调味。

第7步(青椒炒蟹块的做法)

8、放入青椒黄瓜，翻炒均匀。

第8步(青椒炒蟹块的做法)

9、加少许盐调味，烹入料酒去腥，淋入少许清水烧一会儿。

第9步(青椒炒蟹块的做法)

10、完全烧透，出锅前淋入少许水淀粉勾芡收汁。

第10步(青椒炒蟹块的做法)

11、装盘上桌。

第11步(青椒炒蟹块的做法)

12、成品图！

第12步(青椒炒蟹块的做法)

13、成品图！

第13步(青椒炒蟹块的做法)

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