咖喱螃蟹成品图

咖喱螃蟹

2021/08/18 09:01:14浏览723 赞119 收藏81

海鲜泰国菜印度菜东南亚

食材清单

螃蟹适量

彩椒适量

蒜适量

橄榄油适量

薄荷叶适量

鸡蛋适量

咖喱适量

辣椒油适量

烹饪步骤(共5步)

1、螃蟹洗净，开盖刮腮，中间切一刀，然后切成小块。沥干水过油马上捞出备用。

第1步(咖喱螃蟹的做法)

2、彩椒和洋葱切块。

第2步(咖喱螃蟹的做法)

3、咖喱有很多种，根据自己的喜好选择。

第3步(咖喱螃蟹的做法)

4、锅里加油烧热放入咖喱，加少量椰浆，汤汁熬制浓稠蟹块儿倒进去，接着放入彩椒洋葱。

第4步(咖喱螃蟹的做法)

5、20秒把螃蟹捞出来，汁里加入辣椒油和蛋液，搅拌均匀，淋在上面加片薄荷叶即可食用！

第5步(咖喱螃蟹的做法)

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