热菜 川菜
1、准备2块鸡胸肉。
2、鸡肉改刀,切丁。
3、冷水下锅,撇去浮沫。
4、过水完成,装盆待用。
5、准备好的黄瓜切丁,胡萝卜切丁。
6、花生米提前炒好,待冷却,又酥又脆。
7、起锅烧油,爆炒葱姜辣椒。
8、放入锅中翻炒。
9、待出锅前放入提前准备好的花生米,装盘乘出,简单的宫保鸡丁就做好了!喜欢的收藏吧!