尖椒牛柳成品图

尖椒牛柳

2021/09/05 23:31:00浏览7622 赞790 收藏496

热菜家常菜

食材清单

牛肉半斤

尖椒 2个

葱 20ml

姜适量

蒜适量

花椒油适量

生抽 15ml

蚝油 1勺

料酒 15ml

白糖 5g

烹饪步骤(共7步)

1、牛肉切条，放料酒腌制20分钟。

第1步(尖椒牛柳的做法)

2、青尖椒切丝。

第2步(尖椒牛柳的做法)

3、葱姜蒜花椒油准备。

第3步(尖椒牛柳的做法)

4、锅中留油炒尖椒丝至断生。

第4步(尖椒牛柳的做法)

5、放入牛柳炒至变色。

第5步(尖椒牛柳的做法)

6、倒入生抽，蚝油，料酒，白糖炒匀。

第6步(尖椒牛柳的做法)

7、成品。

第7步(尖椒牛柳的做法)

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