香煎带鱼

2021/09/10 10:06:24浏览2676 赞415 收藏165

食材清单

带鱼两条

面粉适量

淀粉适量

葱适量

油适量

盐适量

白酒适量

五香粉适量

姜粉适量

酱油适量

1、两条带鱼处理干净。

2、鱼身两面划刀。

3、将鱼切段放入盆中，加盐，五香粉，姜粉，酱油。

4、加入一杯白酒抓匀腌制一下。

5、淀粉和面粉的比例1:1拌匀，将腌好的带鱼裹满后抖掉多余的粉。

6、锅预热入油放入带鱼，小火慢煎两面上色。

7、多翻几次确保熟透哦。

8、外脆里嫩的煎带鱼就可以享用啦。

9、成品图。

小贴士：
多翻几次确保熟透，不用复炸坯哦！美味更健康！

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