炒蛏子成品图

炒蛏子

2021/09/12 07:51:05浏览3871 赞774 收藏367

热菜家常菜海鲜下饭菜午餐晚餐

食材清单

蛏子适量

姜少许

蒜头少许

葱少许

豆豉少许

油少许

辣豆瓣酱少许

生粉水少许

烹饪步骤(共12步)

1、准备:蛏子。

第1步(炒蛏子的做法)

2、姜，蒜头，葱，豆豉。

第2步(炒蛏子的做法)

3、锅中水烧开，放入蛏子烫一分半钟，开壳就可以。

第3步(炒蛏子的做法)

4、去掉壳清洗干净。

第4步(炒蛏子的做法)

5、热油放油，下姜蒜末豆鼓炒香。

第5步(炒蛏子的做法)

6、下辣豆瓣酱炒一下下。

第6步(炒蛏子的做法)

7、下葱段。

第7步(炒蛏子的做法)

8、放入蛏子大火翻炒下下。

第8步(炒蛏子的做法)

9、准备少许生粉水。

第9步(炒蛏子的做法)

10、最好打个薄芡即可关火。

第10步(炒蛏子的做法)

11、成品图。

第11步(炒蛏子的做法)

12、成品图。

第12步(炒蛏子的做法)

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