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1、包菜半个洗干净后切去底部的菜梗,用手掰成小块。
2、五花肉切片。
3、洋葱切丝。
4、蒜瓣拍碎切末,小米椒切圈。
5、起锅烧油倒入五花肉片炒出油脂。
6、下入蒜蓉和小米椒圈翻炒,再下入洋葱丝翻炒。
7、下入包菜翻炒。
8、加入生抽。
9、加入蚝油。
10、沿锅边淋入香醋。
11、翻炒入味后关火盛盘。