家常烧鲤鱼

2021/09/15 07:28:26浏览6319 赞1195 收藏664

食材清单

鲤鱼一条

料酒适量

盐适量

红辣椒几个

葱姜适量

白糖适量

醋适量

老抽适量

油适量

1、活鲤鱼收拾干净控水备用。

2、锅中热油开始煎鱼，这个鱼太大了，所以我把它切开了一分为二炖的时候更容易入味。

3、煎至金黄色即可。

4、准备辅料。

5、然后加入辅料，喷入料酒。

6、加适量清水，大火烧开小火慢炖1小时左右。

7、加入菜谱中各种调味品调味适量即可俺家人口味就行，小火收汁汤汁浓郁时关火即可。

8、是不是很大一条鱼，盘子都有点装不下了。

9、好吃不过家常菜。

10、成品上图。

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