豇豆炒鱿鱼成品图

豇豆炒鱿鱼

2021/09/19 11:10:05浏览9203 赞1515 收藏578

热菜家常菜海鲜快手菜

食材清单

豇豆适量

鱿鱼适量

姜适量

蒜适量

油适量

盐适量

料酒适量

烹饪步骤(共8步)

1、鱿鱼处理干净切花刀。

第1步(豇豆炒鱿鱼的做法)

2、切成小块。

第2步(豇豆炒鱿鱼的做法)

3、在沸水中稍烫，卷曲即可捞出。

第3步(豇豆炒鱿鱼的做法)

4、豇豆折成寸段清洗。

第4步(豇豆炒鱿鱼的做法)

5、沸水中加点盐，放入豇豆焯水2分钟，捞出过凉。

第5步(豇豆炒鱿鱼的做法)

6、锅中放油，先放入姜蒜炒香，再放入豇豆翻炒，加盐调味。

第6步(豇豆炒鱿鱼的做法)

7、放入鱿鱼继续炒，烹点料酒，少许白糖调味。

第7步(豇豆炒鱿鱼的做法)

8、成品。

第8步(豇豆炒鱿鱼的做法)

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