腐竹拌黑木耳成品图

腐竹拌黑木耳

2021/09/19 08:35:04浏览4578 赞721 收藏406

凉菜开胃菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

食材清单

腐竹适量

木耳适量

辣椒粉少许

黄瓜半根

辣椒油少许

烹饪步骤(共5步)

1、腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。

第1步(腐竹拌黑木耳的做法)

2、黑木耳也用温水提前发。

第2步(腐竹拌黑木耳的做法)

3、水烧开后，分别放入腐竹烫一会儿，再放入黑木耳也烫好捞出，过凉水冲凉一起放入盆中。

第3步(腐竹拌黑木耳的做法)

4、盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫，干辣椒粉，芝麻油，酱油，鸡精，红油，少许醋，拌匀后，即可开吃。

第4步(腐竹拌黑木耳的做法)

5、美味爽囗的拌腐竹做好了！

第5步(腐竹拌黑木耳的做法)

小贴士：
腐竹入开水不可烫太久，否则会绵烂！

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