宵夜之王——蒜蓉烤生蚝成品图

宵夜之王——蒜蓉烤生蚝

2021/09/19 21:06:21浏览6974 赞806 收藏546

开海了，生蚝超便宜，简简单单的几步就可以在家实现蒜蓉烤生蚝的自由啦心低盐健康、香辣鲜美超过瘾。

食材清单

生蚝 12～15个

生姜 10g

蒜头 30g

小葱 2根

小米椒 2个

花生油 20g

六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 3大勺

烹饪步骤(共15步)

1、把生蚝外壳刷洗干净，姜蒜葱小米椒切碎备用^_^。

第1步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

2、把姜末蒜末葱头末和2/3的小米椒放入小碗中^_^。

第2步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

3、起锅热油^_^。

第3步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

4、加热至冒白烟后关火^_^。

第4步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

5、将热油淋入小碗中^_^。

第5步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

6、加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油^_^。

第6步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

7、搅拌均匀备用^_^。

第7步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

8、起锅把水烧开^_^。

第8步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

9、把生蚝口朝上放在蒸锅上，盖好盖子^_^。

第9步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

10、大火蒸5分钟后关火，此时生蚝壳口已经自己打开^_^。

第10步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

11、去掉上壳，倒掉多余的汁水然后放入空气炸锅中^_^。

第11步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

12、给每一个生蚝淋上刚才做好的蒜蓉汁^_^。

第12步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

13、放入提前预热的空气炸锅中烤5至10分钟，想吃汁多的烤5分钟，想吃香一点的烤10分钟^_^。

第13步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

14、时间到，出锅^_^。

第14步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

15、放入切好的小青柠^_^。

第15步(宵夜之王——蒜蓉烤生蚝的做法)

小贴士：
^_^

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