家常～清炒莴笋虾仁清淡快手

2021/09/24 12:03:16浏览8045 赞1025 收藏401

家人很爱吃莴笋！不论是凉拌，清炒，火锅，麻辣烫，包饺子，腌泡菜，还是吃串串。只要我端出莴笋，大人小孩保证连盘子都舔的干干净净！可惜美国只有特定几家华人超市买的到莴笋，而且价格还不斐！
我胃弱的老公很爱吃这道！清淡，胃无负担！
家里的小朋友喜欢脆脆的口感！
非常简单容易，您也一起来试试吧！

食材清单

莴笋（片） 2-3條

木耳（泡软） 15朵

虾仁 18只

《調味》：

料酒 1大勺

白胡椒适量

玉米淀粉 2茶匙

姜丝适量

蚝油 1大勺

海盐 1/2茶匙

鸡粉 1/2茶匙

1、1️⃣腌虾仁：虾仁去肠，去壳➕1大勺料酒➕适量白胡椒➕2茶匙玉米淀粉，腌10分钟2️⃣木耳泡软，洗干净，备用3️⃣莴笋去皮，切片

2、热锅，热油，放入所有腌好的虾仁

3、两面虾仁煎熟

4、1️⃣虾仁盛起，同锅，下木耳2️⃣再➕姜丝➕1大勺蚝油

5、➕入莴笋片

6、➕1茶匙鸡精➕1/2茶匙海盐炒炒炒～

7、加入虾仁，拌炒1分钟就ok啦！*(^o^)/*

8、非常清淡爽口的一道家常小炒！

9、來視吃一口吧！