只需要水简单易操作的糖炒栗子

2021/09/25 12:50:12浏览997 赞172 收藏62

每到秋天怀柔的栗子就熟了，正好小区邻居老家在怀柔，每年都在这个时候团购她家的栗子，农家栗子加上自己洗干净，无任何配料的美食特别适合给家人吃，在女儿的帮助下，拍完本期菜谱，感谢我的宝贝，喜欢的亲们也也可以尝试一下。

食材清单

板栗 1000克

水 50克

1、新鲜的板栗买回来后放阳台风干两天，这样蒸发一些水分栗子会更甜，一周内吃不完的放入冰箱冷冻。我这是冷冻的栗子，洗干净后如图将栗子切个小口，切的时候注意将平的那面放菜板上，注意安全哈

2、将栗子挨个平铺在电饼铛里，不要堆放

3、锅底加一层薄薄的水

4、盖上盖，上下加热

5、大约10分钟，打开盖，开口明显变大即熟了，盛出晾凉即可食用

6、这样做的还很好剥壳

小贴士：
熟了后不要继续放到电饼铛里，要盛出来，不然栗子水分会被电饼铛余温烤干发硬了