大白菜炖五花肉

2021/10/17 13:34:18浏览8686 赞1447 收藏503

食材清单

五花肉 530克

大白菜 400克

桂皮适量

八角适量

干辣椒适量

水淀粉适量

料酒适量

生抽适量

老抽适量

盐适量

白糖适量

1、食材：五花肉（已清洗焯水）、大白菜（已清洗切开）。

2、桂皮、八角、干辣椒、水淀粉

3、将五花肉放在案板上切开。

4、起锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒至微微发黄。

5、随后，将炒至过的五花肉下入高压锅里。

6、接着，搁入桂皮、八角和干辣椒，加适量的料酒。

7、加适量的生抽。

8、加适量的老抽。

9、加适量的盐。

10、加适量的白糖。

11、加适量的清水。

12、盖上盖，大火炖煮开转中小火炖煮15分钟关火。

13、焖至没气后开盖。

14、然后，合入大白菜炖煮约4分钟。

15、最后，倒入水淀粉搅匀即成。

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