炒猪肝成品图

炒猪肝

2021/10/28 23:34:08浏览9905 赞1059 收藏718

食材清单

猪肝 1块

青椒 1个

洋葱头半个

姜 2片

蒜 3片

生抽 15ml

料酒 20ml

白糖 5g

烹饪步骤(共8步)

1、蒜切片，姜切沫，洋葱芽切碎。

第1步(炒猪肝的做法)

2、而切片放水中浸泡两个小时，泡出脏水。

第2步(炒猪肝的做法)

3、泡洗好的猪肝。

第3步(炒猪肝的做法)

4、有种放葱姜蒜花椒油，炒猪肝至变色捞出。

第4步(炒猪肝的做法)

5、锅中放油爆香洋葱芽葱姜蒜末。

第5步(炒猪肝的做法)

6、倒入切好的洋葱块和青椒块炒至断生。

第6步(炒猪肝的做法)

7、放入炒好的猪肝，倒入料酒，生抽，白糖炒匀。

第7步(炒猪肝的做法)

8、盛出即可。

第8步(炒猪肝的做法)

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