大家好,欢迎来到圆气堡食养、食育、食疗这里与复杂无关,每一道菜都有它的故事。蒜蓉豇豆是豆也是菜,有丰富的蛋白质,适量的碳水化合物,多种维生素李时珍曾称赞豇豆能“补肾健胃,理中益气,和五脏,调营卫,生精髓”女人吃了能抗衰老,调颜养身,祛湿减肥,促进排毒排便,男人吃了能生精髓,治遗精(所以你虚吗?),小孩吃了能健脾开胃,老人吃了能降低血糖,防止糖尿病。抗病毒,提高机体免疫力,中医认为豇豆对尿频,遗精,肥胖症及一些妇科功能性疾病有辅助功效
1、把豇豆切段,洗净,备用。
2、把大蒜剥好,洗净,用搅拌机打成泥。蒜泥,
3、锅中放水,放入豇豆,水开继续烧2分钟,盛出沥水。
4、蒜泥,生抽,醋,香油,少许盐,放入锅中烧热拌匀。淋在豇豆上,装盘,完成。