草鸡炖香菇,味道不错!
1、鸡肉切块洗干净,香菇洗干净,入锅一起煮几分钟。
2、捞出来洗干净沥干水分备用。
3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油。炒生姜。
4、倒入香菇,鸡肉大火快速翻炒。
5、加入适量清水。
6、大火烧开转中小火炖30分钟。
7、加入少许盐,收汁即可。
8、装盘,成品图!