红糖馒头只要平时不多吃,就不会导致发胖的问题,还有很好的调理的功效,尤其具有补气血补虚的作用,还有很好的补血活血的效果,红糖里面富含叶酸,富含微量元素,能够加速血液循环,还能够促进身体的造血功能,能够提高皮肤的营养。
1、面粉和泡打粉混合,其他食材备用。
2、红糖用开水化开。
3、等到温度降到和咱们皮肤温度差不多的时候放入酵母搅拌化开。
4、红糖酵母水倒入面粉中搅拌絮状。
5、再揉成光滑的面团。
6、擀成面片。
7、从一边卷起成条。
8、切成适当的段,我中间拿剪刀剪了一下,两端的面剂揉成圆。
9、放入蒸锅醒发到明显变大之后,开火蒸十分钟。
10、焖几分钟再取出,暄软的红糖馒头完成。
小贴士:
水温一定要降到30度左右再放入酵母和面。