炒白菜成品图

炒白菜

2021/11/22 16:04:16浏览6048 赞974 收藏580

食材清单

白菜适量

葱花适量

姜丝适量

花生油适量

猪油适量

盐适量

生抽适量

烹饪步骤(共8步)

1、把白菜的老帮拆掉，尽量用比较嫩的部分，洗净备用。

第1步(炒白菜的做法)

2、把菜帮和菜叶分别撕成小块。

第2步(炒白菜的做法)

3、葱和姜分别切碎。

第3步(炒白菜的做法)

4、锅中入花生油和猪油。

第4步(炒白菜的做法)

5、下入葱姜爆香。

第5步(炒白菜的做法)

6、先下入菜帮煸炒。

第6步(炒白菜的做法)

7、喜欢吃脆口的，菜帮就少炒一会，喜欢吃蔫软的就多炒一会，然后加入菜叶。

第7步(炒白菜的做法)

8、炒至菜叶蔫软，加入盐和生抽翻炒均匀即可出锅。

第8步(炒白菜的做法)

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