微辣,咸鲜不油腻。
1、白菜叶适量,切大片。
2、洗一下。
3、水开放一点点盐,白菜放入。
4、焯熟。
5、捞入盘中备用。
6、锅里适量油烧热,姜蒜,麻椒,辣椒炒香。
7、虾皮放入炒香。
8、一勺开水。
9、适量盐,生抽调味儿,浇到白菜上即可。
10、成品。
11、成品。