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酱香罗非鱼成品图

酱香罗非鱼

2021/12/01 15:04:02浏览2932 赞343 收藏137

煎香了再蒸,味道真的很棒。

食材清单

罗非鱼 一条约750克
葱花 少许
香菜 少许
蒜末 少许
姜末 少许
适量
黄豆酱 适量
豆瓣酱 适量
酱油 少许
少许
胡椒粉 少许
生粉 少许

烹饪步骤(共11步)

1、罗非鱼处理好,在鱼身上划几刀,易熟和入味。

第1步(酱香罗非鱼的做法)

2、先调好酱汁:姜蒜末,黄豆酱,豆瓣酱,酱油,糖,胡椒粉,生粉油,加少许水搅拌均匀。

第2步(酱香罗非鱼的做法)

3、热锅放油,油温八成热,放入鱼煎制。

第3步(酱香罗非鱼的做法)

4、五分钟左右翻另一面继续煎至金黄。

第4步(酱香罗非鱼的做法)

5、然后盛上盘中备用。

第5步(酱香罗非鱼的做法)

6、将调好的酱汁均匀的淋在鱼身上。

第6步(酱香罗非鱼的做法)

7、放入开水锅里大火蒸15分钟左右。

第7步(酱香罗非鱼的做法)

8、时间到,打开盖子,超级香哦。

第8步(酱香罗非鱼的做法)

9、趁热撒点葱花香菜末就可以上桌啦。

第9步(酱香罗非鱼的做法)

10、成品图。

第10步(酱香罗非鱼的做法)

11、成品图。

第11步(酱香罗非鱼的做法)

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