凉拌石花菜成品图

凉拌石花菜

2021/12/01 11:47:52浏览7076 赞927 收藏599

食材清单

石花菜 300g

青椒适量

红椒适量

葱丝少许

蒜蓉少许

盐 2g

味精 1g

生抽 5g

油醋汁 10g

花椒油少许

白糖少许

烹饪步骤(共10步)

1、将石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右，反复冲洗干净，沥干水分，放入盆中，放入青红辣椒丝。

第1步(凉拌石花菜的做法)

2、放入蒜蓉。

第2步(凉拌石花菜的做法)

3、放入盐。

第3步(凉拌石花菜的做法)

4、放入白糖。

第4步(凉拌石花菜的做法)

5、放少许味精。

第5步(凉拌石花菜的做法)

6、放入生抽。

第6步(凉拌石花菜的做法)

7、放入油醋汁。

第7步(凉拌石花菜的做法)

8、放少许花椒油。

第8步(凉拌石花菜的做法)

9、充分搅拌均匀。

第9步(凉拌石花菜的做法)

10、成品。

第10步(凉拌石花菜的做法)

小贴士：
1.石花菜用淡盐水浸泡20分钟左右，挑去杂质，反复冲洗干净。
2.石花菜浸泡时间不易过长，保持脆嫩口感。

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