葱爆鸡蛋成品图

葱爆鸡蛋

2021/12/02 20:39:34浏览4985 赞927 收藏437

这是鸡蛋的别样吃法……

食材清单

鸡蛋 5枚

大葱 1颗

食用油 4勺

黄豆酱 3勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

清水半碗

烹饪步骤(共11步)

1、5个鸡蛋打入盘中。

第1步(葱爆鸡蛋的做法)

2、大葱洗净后切段。

第2步(葱爆鸡蛋的做法)

3、调酱汁：碗中加入2勺黄豆酱，1勺耗油，1勺玉米淀粉，半碗清水搅拌均匀。

第3步(葱爆鸡蛋的做法)

4、5个鸡蛋打散倒入锅中炒成鸡蛋碎，盛出备用。

第4步(葱爆鸡蛋的做法)

5、凌起锅烧油。

第5步(葱爆鸡蛋的做法)

6、下入葱段翻炒。

第6步(葱爆鸡蛋的做法)

7、炒制大葱成焦黄色。

第7步(葱爆鸡蛋的做法)

8、下入鸡蛋翻炒。

第8步(葱爆鸡蛋的做法)

9、加入酱汁。

第9步(葱爆鸡蛋的做法)

10、翻炒均匀出锅。

第10步(葱爆鸡蛋的做法)

11、成品图。

第11步(葱爆鸡蛋的做法)

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