本想红烧鸡翅,半道上从孩子手上顺了一杯可乐,临时决定烧可乐鸡翅。
1、食材备用。
2、鸡翅清洗一下,划几刀。
3、锅里倒入适量的油烧热,放入鸡翅煎。
4、煎到一面紧绷金黄翻一面继续煎到金黄。
5、把姜片煸炒一下。
6、倒入没过鸡翅的可乐,盖上锅盖中火焖煮六,七分钟。
7、加入适量的酱油和盐继续收汁。
8、注意汤汁收得怎么样,避免糊锅了。
9、出锅后撒点儿葱花。