红枣补中益气,软软的糯米谁不爱。糯米枣超简单,百分百成功。疫情期间在家做就当零食吃,健康还不应出门,nice!
1、处理下一枣,我用的吸管很方便,也可以用刀切开、用剪子✂️都可以
2、给枣开个口子
3、放在清水里清洗、浸泡一会儿
4、在泡枣的时候可以将准备好的糯米粉和成团 糯米粉的吸水量却不一样 菜谱给出的量仅供大家参考一下 能揉成像上图一样的面团就可以啦~
5、将糯米团分成小块,搓成上图一样的小椭圆 先搓成小圆球然后再往长了搓
6、都夹好 排排队
7、我用的蒸箱100度上汽后放入蒸10分钟(蒸锅也是一样的10分钟)
8、出炉可以撒一些芝麻或者蜂蜜桂花蜜什么的
小贴士:
1.糯米的吸水量不同,菜谱中会给的量仅供大家参考。 2.多多交作业,欢迎交流!