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炖排骨成品图

炖排骨

2022/02/21 07:55:09浏览5210 赞903 收藏568

食材清单

排骨 2斤
香叶 3片
适量
八角 1个
桂皮 1块
草果 1个
干红辣椒 5个
啤酒 1听
适量
生抽 20ml
老抽 5ml
白糖 15g

烹饪步骤(共7步)

1、排骨洗净切块,香料准备,啤酒准备 。

第1步(炖排骨的做法)

2、锅中放水烧开,放入排骨,煮出血沫撇净,排骨捞出冲洗干净备用。

第2步(炖排骨的做法)

3、锅中放油炒白糖至出糖色。

第3步(炖排骨的做法)

4、放入排骨煸炒均匀。

第4步(炖排骨的做法)

5、转入电高压锅,倒入生抽,老抽,啤酒,香料,水,没过食材。

第5步(炖排骨的做法)

6、炖肉25分钟。

第6步(炖排骨的做法)

7、成品捞出。

第7步(炖排骨的做法)

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