1、排骨洗净切块,香料准备,啤酒准备 。
2、锅中放水烧开,放入排骨,煮出血沫撇净,排骨捞出冲洗干净备用。
3、锅中放油炒白糖至出糖色。
4、放入排骨煸炒均匀。
5、转入电高压锅,倒入生抽,老抽,啤酒,香料,水,没过食材。
6、炖肉25分钟。
7、成品捞出。