1、龙口粉丝泡软后下入锅中烧水焯烫。
2、过凉水沥干水分。
3、准备酸菜和葱花蒜蓉。
4、将粉丝和酸菜装入盆中,加入葱花蒜末。
5、加入生抽。
6、加入香油。
7、加入香醋。
8、加入鸡精。
9、加入辣椒油。
10、搅拌均匀。