1、新鲜排骨用淡盐水浸泡一会儿,多清洗几遍沥干备用。
2、药材用清水浸泡一会儿洗净备用(老家特有的,普通话不知叫什么名字)。
3、把排骨,药材放入深碗内,加入适量纯净水放入电压力锅内,隔水炖煮。
4、启用电源,按煲汤键操作。
5、时间到,调至保温键焖五分钟。
6、调入适量盐,鸡精调味即可。
7、成品图。
8、成品图。
小贴士:药材是家乡的一种,具有清火的功效,不知普通话叫什么?用来煲排骨汤非常的鲜美!