红烧土鸡成品图

红烧土鸡

2022/02/21 10:18:54浏览4315 赞672 收藏341

土鸡肉特别香，用红烧的方式烧制出来，特别鲜美。

食材清单

土鸡 500g

胡萝卜 200g

青椒 100g

香菇 100块

葱段 20g

生抽 2勺

豆瓣酱 1勺

姜 1块

油 5勺

盐适量

烹饪步骤(共6步)

1、各种食材洗净后切好备用。

第1步(红烧土鸡的做法)

2、油热以后，放入鸡块翻炒出油脂。

第2步(红烧土鸡的做法)

3、把鸡肉拨到锅周围，在锅中有油的地方放入姜片和豆瓣酱煸出香味。

第3步(红烧土鸡的做法)

4、把鸡肉和豆瓣酱翻炒香味，葱捆成一捆放入锅中，加入清水烧30分钟。

第4步(红烧土鸡的做法)

5、再加入青椒段，香菇和胡萝卜段翻炒均匀。

第5步(红烧土鸡的做法)

6、烧制20分钟后，加入生抽和盐上色调味即可捞出。

第6步(红烧土鸡的做法)

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