蒜苗回锅肉成品图

蒜苗回锅肉

2022/02/20 11:00:09浏览4367 赞735 收藏485

回锅肉爆香出美味，家常菜必吃的一道菜。回锅肉是用五花肉煮过而成，半肥半瘦，特别香美。

食材清单

回锅肉 500g

蒜苗 200g

盐适量

姜丝 1勺

老抽 1勺

豆瓣酱 2勺

烹饪步骤(共5步)

1、回锅肉片放入锅中慢慢爆香出油脂。

第1步(蒜苗回锅肉的做法)

2、回锅肉熬出油脂。

第2步(蒜苗回锅肉的做法)

3、等到回锅肉金黄，加入姜丝爆香，老抽调色。

第3步(蒜苗回锅肉的做法)

4、放入豆瓣酱爆香后放入蒜苗翻炒香。

第4步(蒜苗回锅肉的做法)

5、加入盐调味即可出锅。

第5步(蒜苗回锅肉的做法)

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