葱爆羊肉成品图

葱爆羊肉

2022/02/21 21:01:17浏览3696 赞490 收藏308

食材清单

羊肉片 200g

大葱 2根

生抽 15ml

老抽 5ml

料酒 10ml

白胡椒粉 1勺

白糖 5g

烹饪步骤(共7步)

1、羊肉片和大葱准备。

第1步(葱爆羊肉的做法)

2、葱切段。

第2步(葱爆羊肉的做法)

3、肉片放生抽，老抽，料酒，白糖，白胡椒粉，抓匀腌制20分钟。

第3步(葱爆羊肉的做法)

4、中放葱姜蒜花椒油烧热，放入羊肉片，快炒至变色。

第4步(葱爆羊肉的做法)

5、锅中留油炒大葱至稍微发蔫。

第5步(葱爆羊肉的做法)

6、放入炒好的羊肉片，煸炒均匀。

第6步(葱爆羊肉的做法)

7、盛出即可。

第7步(葱爆羊肉的做法)

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