烧肉炒酸菜成品图

烧肉炒酸菜

2022/02/20 07:29:22浏览4089 赞647 收藏333

妥妥的下饭菜。

食材清单

酸菜适量

烧肉适量

姜少许

蒜少许

小米辣少许

油少许

蚝油少许

糖少许

烹饪步骤(共11步)

1、自己腌的酸菜。

第1步(烧肉炒酸菜的做法)

2、烧肉。

第2步(烧肉炒酸菜的做法)

3、姜，蒜，小米辣。

第3步(烧肉炒酸菜的做法)

4、酸菜洗干净改刀切碎。

第4步(烧肉炒酸菜的做法)

5、热锅不放油，放入酸菜炒干水分，酸菜口感才脆好吃。先盛上盘备用。

第5步(烧肉炒酸菜的做法)

6、另起锅，放少许油，放入烧肉小火炒香。

第6步(烧肉炒酸菜的做法)

7、然后放入姜蒜小米辣翻炒出香味。

第7步(烧肉炒酸菜的做法)

8、将酸菜放入炒一下下调蚝油，糖翻炒两分钟让食材均匀入味。

第8步(烧肉炒酸菜的做法)

9、炒好的酸菜爽脆可口，很下饭的小菜。

第9步(烧肉炒酸菜的做法)

10、成品图。

第10步(烧肉炒酸菜的做法)

11、成品图。

第11步(烧肉炒酸菜的做法)

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